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温湿度记录仪在食品存储中的使用

食品在储存的过程里面，因为本身的性质和外界的众多因素所影响，也会发生各种各样的变化，其中温度和湿度是影响的重大因素。这样的话时间久了就容易引起生物学的变化，而这也就会导致微生物污染造成变化，当然也属于外界环境温湿度而出现的反应。

想要很多的了解食品在储存的过程里面引起的各种变化，针对不同变化所造成的影响，应当制定出适宜的存储方式和储存的温度条件，在这个的时候就需要用到温湿度记录仪。

食品在储存的过程里面呼吸的作用就是让鲜活的食品在储存中有基本的生理变化，在氧化还原原酶的作用下逐步降解为二氧化碳和水，在这个的时候还会产生出大量的热能量来，在实际的过程里面有机物还会进行生物氧化的过程。

无线温湿度记录仪的应用包括哪些

关于无线温湿度记录仪的应用包括哪些

1、博物馆:重要的保存和运输，以及辅助的安全的保证

2、 制药:监控实验室、电冰箱、冷藏柜和培养室中的环境

3、 仓储:***、工业品和易腐货物的储存监控

4、 冷冻储存:优化冷冻仓储中的温度

5、 ***:报控、灭菌、血液制品储存和运输

6、冷链运输:确保在整个冷链运输过程中产品的质量

温湿度记录仪特征：

1. 能够回忆32000个读数(16000温度读数和16000湿度读数)

2. 露的点温度经过Windows软件显现

3. 可选择的丈量周期: 2s, 5s, 10s, 30s, 1m, 5m, 10m, 30m, 1hr, 2hr, 3hr, 6hr, 12hr, 24hr

4. 状况指示灯经过红/黄LED和绿色的LED显现。

5. USB接口设置和数据download

6. 用户可自个设置报警阈值，相对湿度和温度

7. 利用系统软件来显现图画

8. 多重模式来启动记录器

9. 电池运用时间长

“GB 29753—2013 道路运输  食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法”明确规定：本标准的第5、6章为强制性的要求。

“5.1.5  冷藏车应配备行驶温度记录仪、行驶温度记录仪应固定牢靠，应能真实反映运输过程中的货物温度。行驶记录仪记录时间间隔应≤10min.”

“5.1.6 运输生物制品的冷藏车在运输过程中应具备***和运行轨迹、实时温度等远程监控系统，并能识别所运输生物制品的信息，具备第三方监管功能。”

“5.1.7 运输生物制品的冷藏车因具备运行自检功能，车厢内部温度达到生物制品温度要求方可使用，并自动记录全部检测信息。”

“5.2.4 运输生物制品的冷藏车车厢内应多点，不得少于六个，以保证生物制品运输车安全。车厢内温度应能自动调控、实时显示、自动报警、自动记录。”